Веганский тыквенный пирог

Веганский тыквенный пирог

Чудный веганский тыквенный пирог, что подходит к любой диете, никогда не перестанет впечатлять своим ароматом кленового сиропа и пряным привкусом корицы с имбирем. Этот пирог требует лишь соевого молока и его очень удобно готовить заранее для отпусков и специальных обедов. На заготовку смеси требуется всего 10 минут.

Веганский тыквенный пирог

 

 

Необходимые ингредиенты 

Для теста:
• 200 г муки,
• 150 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• щепотка соли,
• 1/3 стакана горячей воды (но не кипяток).

 

 

Для начинки:

• 1/2 стакана коричневого сахара,
• 1 ч. ложка крахмала,
• 1/2 ч. ложка соли,
• 1 ч. ложка корицы,
• 1/2 стакана молотого имбиря,
• стакан соевого молока,
• пудра для посыпки,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1/4 стакана кленового сиропа,
• 450 г тыквы.

Приготовление веганского тыквенного пирога:

1. Сперва нужно разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень растительным маслом (можно использовать маргарин вместо масла).
2. Для приготовления теста необходимо взбить яйцо с щепоткой соли и сахаром. Порезать для удобства сливочное масло на кусочки и перетереть его с мукой, подливая воду. Добавить взбитое яйцо, затем смешать ингредиенты. Замесить тесто. Раскатать его качалкой, и положить в противень или форму для выпекания таким образом, чтобы образовались бортики. Полученное тесто в форму отложить на 10 минут в холодильник.
3. Тыкву нарезать кубиками, положить в смазанный противень и запекать около 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
4. Достать тесто из холодильника. Обратите внимание на бортики, это очень важно, потому что наш веганский тыквенный пирог не будет покрываться шаром теста сверху. Вот почему тесто необходимо аккуратно выровнять по бокам, чтобы образовать ровные стенки. Затем проткнуть пару дырок вилкой, и дать постоять при комнатной температуре. Пока вы сможете заняться приготовлением начинки.
5. Для того чтобы приготовить начинку, понадобиться блендер. В его чашу нужно выложить уже запеченную тыкву, сахар (как обычный, так и коричневый), специи и все хорошенько смешать до образования однородной массы. Потом долить соевое молоко и еще раз смешать ингредиенты вместе.
6. Залить полученную начинку в форму с тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут или около часа. В любом случае нужно следить за корочкой, которая должна образоваться на пироге. Веганский тыквенный пирог, лучше подавать полностью холодным или комнатной температуры.

Веганский тыквенный пирог
5 (100%) 1 vote
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 + пять =

Вверх.