Как приготовить Голландский торт (без выпечки)
Для тех, кто любит десерты без выпечки, этот голландский торт, отличный выбор. Нет больше необходимости бегать в кондитерскую, так как, вкусные десерты можно сделать и в домашних условиях.
Ингредиенты голландского торта
Корж
1 пакет кукурузных печений или печенье которое у вас есть
1 пакет круглого шоколадного печенья
Маргарин на ваше усмотрение
Белый крем
3 желтка
1 банка сгущенного молока
1 стакан молока
1 пакетик желатина
200 мл сливок
Шоколадный крем
100 г нарезанного полусладкого шоколада
200 мл сливок
Как приготовить
Корж
Измельчить печенье, до крошек.
Переложите в миску, добавьте маргарин на ваше усмотрение, постепенно перемешивая, должна получиться влажная крошкообразная масса.
Переложите в круглую форму со съемным дном и выровняйте.
По бокам, разложите круглое шоколадное печенье, обращенное лицевой стороной наружу и отложите.
Белый крем
В средней кастрюльке смешать яичные желтки, сгущенное молоко и молоко.
Варить на слабом огне постоянно помешивая, пока не приобретет консистенцию.
Выключите огонь.
Растворите желатин в воде, как это предусмотрено в инструкции и поставьте в микроволновую печь (из 5 в 5 секунд), чтобы растворить.
Добавить желатин в выше полученный крем, смешать и дать остыть.
Взбейте сливки до состояния шантильи.
Добавить остывший крем в шантильи и аккуратно перемешать.
Приготовленную смесь, залить в приготовленную форму.
Помешаем в холодильник (или морозильную камеру), чтобы получить немного кремообразную консистенцию.
Шоколадный крем
Поместите нарезанный шоколад и сливки в стеклянную посуду.
Нагревать в микроволновой печи при средней мощности, делая интервалы от 30 до 30 секунд, пока шоколад не растает, формируя однородный крем.
Дайте остыть.[adinserter block=”1″]
Сборка голландского торта
Достаньте охлажденный десерт из холодильника, и уже холодным шоколадным кремом, залить поверх белого крема.
Выровняйте, оставляя равномерное покрытие.
Вернуть голландский тарт на холод примерно на 1,5 – 2 часа или до застывания.
Вынуть из формы и подавать. Можно же конечно и украсить на свое усмотрение.
- Оцените пожалуйста рецепт
