Бесподобно вкусный маковый торт

Вкусный маковый торт

Воздушный и ароматный маковый торт, который порадует тех, кто его попробует. Приготовить его несложно, и кто его приготовит, останется очень доволен. Может кто-то и захочет назвать этот рецепт десерта – пирогом, а мы назовем его тортом.

Ингредиенты для макового торта:

Для первого коржа:
50 г муки
1 столовую ложку йогурта
90 г сливочного масла
1 столовая ложка порошка для выпечки
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
90 г сахара
1 щепотка соли

Для крема:
500 г йогурта
300 г семян мака

Для второго коржа:
500 г сметаны
3 яйца
1 стаканчик йогурта
2 столовые ложки молока
3 столовые ложки сахара

Приготовление макового торта:

Смешайте все ингредиенты для первого коржа, должно получиться податливое тесто, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 30 минут. Смажьте круглую разъемную форму маслом и разложите раскатанное ( под вашу форму) холодное тесто. Включите духовку.
Смешайте йогурт с маком.
Для второго коржа, в другой миске смешать желтки со сметаной, йогуртом, молоком и сахаром. Взбить яичные белки до жестких пиков и смешайте их с предыдущей смесью.
Разложите крем на первый корж и залейте смесью для второго коржа. Выпекать маковый торт в течение одного часа.
Торт можно посыпать сахарной пудрой или украсить на свое усмотрение.