Варенье из тыквы с кокосом
Еще один замечательный рецепт, на этот раз – варенье из тыквы. Для многих это будет приятным сюрпризом: так как тыквенное варенье получается просто замечательное!
Что потребуется для приготовления варенья из тыквы:
– Мерный стакан 240 мл
500 г. тыквенной мякоти, очищенной от семян, нарезанная кубиками по2 см
250 г. сахарной пудры
5-6 гвоздик
½ стакана тертого кокосового ореха
Как готовится варенье из тыквы:
Поместите тыкву, сахар и гвоздику в большую кастрюлю с толстым дном и хорошо перемешайте. Варить на среднем огне и варить до тех пор, пока тыква станет нежной и мягкой – изредка помешивать.
Когда тыква хорошо свариться, сделайте пюре, неважно каким способом.
Продолжайте варить, пока вода не испарится, и продолжайте перемешивать время от времени, чтобы не пригорело – это занимает время, но оно этого стоит, так как результат изумительный!
Снять с огня, добавить и перемешать кокосовую стружку и отложите, чтобы охладиться.
Хранить варенье из тыквы, в герметичном контейнере в холодильнике.
- Оцените пожалуйста рецепт
