Торт с персиками и творожным кремом

Всеми любимый торт с персиками и творожным кремом

Если вы ищете простой рецепт десерта, то торт с персиками и творожным кремом, прекрасно подойдет для любого праздничного мероприятия. А что праздники, их ведь мы можем придумывать каждый день. Сделайте себе праздник!

Торт с персиками и творожным кремом

Ингредиенты для торта с персиками и творожным кремом:

Для коржей:
8 яиц
8 ст.л. сахара
8 столовых ложек муки
щепотка соли
3 конверта ванильного сахара
1 пакетик порошка для выпечки
сок половины лимона

Для ванильного крема:
6 яиц
3 стакана молока
6 столовых ложек сахара
5 столовых ложек муки
половину палочки ванили или 4-5 пакетиков ванильного сахара
6-8 персиков

Для творожного крема:
400г творога
2 яйца
2-3 столовых ложки сахара
ванильной эссенции

Для топпинга:
300г сахарного песка
арахис

Как готовить торт с персиками и творожным кремом:

Смешайте ингредиенты для творожного крема. Положите в холодильник, пока не будем собирать торт.
Очистите персики и запеките их, пока они не станут мягкими.
Смешайте ингредиенты для коржей и замесите тесто. Выпечь в духовке при средней температуре. Оставьте его, чтобы он охладился и разрешьте его на два коржа (база должна быть немного тоньше).
Готовим ванильный крем следующим образом: взбить яйца с сахаром, добавить муку и, после того как смешали хорошо ингредиенты, постепенно добавляем теплое молоко и ванильный сахар. Ставим смесь на слабый огонь и мешаем постоянно, пока смесь не загустеет. Оставить охладиться.

Теперь собираем торт с персиками и творожным кремом: Положите тонкий корж (базу) на тарелку, смазываем творожным кремом, затем,накрываем другим коржом. Сверху выкладываем нарезанные испеченные персики и покрываем их ванильным кремом. Хорошо выравниваем и смазываем края торта.
Ставим сахар на медленный огонь карамелизироваться и добавляем столовую ложку воды. Перемешиваем постоянно, пока сахар не станет карамелью и сразу же поливаем торт сверху. Посыпаем сверху и бока измельченными орехами. Вот и все, наш торт готов.

Торт с персиками и творожным кремом
5 (100%) 1 vote
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    5
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двадцать + десять =

Вверх.