Персики в тесте с ванильным кремом

Персики в тесте

Мы не знаем, доводилось ли вам до сих пор готовить персики в тесте, но, возможно, пришло время согласиться сегодня с нашим предложением. Надеемся этот простой рецепт десерта, вам понравится.

Персики в тесте

Ингредиенты для приготовления персиков в тесте:

4 персики
200 г готового теста
1 яйцо
50г панировочных сухарей
50 г сахарной пудры
2 столовые ложки муки

Для крема:
200 мл сливок
2 пакетика ванильного сахара
2 яичных желтка
30 г изюма
1 ложечка ванильной эссенции

Как приготовить персики в тесте

Ошпарить персики в течение одной минуты в кипящей воде, вынуть, очистить и дать остыть. Нарезать пополам и удалить косточки.

Посыпать мукой рабочий стол и раскатать тесто в лист 3-4 мм. С помощью специального кондитерского резака или просто на глаз, вырезать круглые куски теста, которые должны быть немного больше чем половинки персика.

В середине каждого листа посыпать сухарями, положить половинки персика и собрать тесто, как мешочек. Поместите мешочки на противень, покрытый бумагой для выпечки и смажьте взбитым яйцом. Выпекать около 15 минут.

Подготовьте крем путем смешивания сливок, ванильного сахара, яичных желтков и изюма. Поместите на водяную баню и варить постоянно помешивая, пока не получите густой состав. В конце добавляем ванильный экстракт. Даем остыть, время от времени помешивая. Персики в тесте посыпать сахарной пудрой и подавать с ванильным кремом.

 

Персики в тесте с ванильным кремом
5 (100%) 1 vote
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 5 =

Вверх.