Мак очень полезен для здоровья кожи. Но, насколько он хорош в выпечке? Ну, об этом вы можете узнать, если приготовите маковый пирог с лимонной глазурью, сами. Не забудьте поделиться рецептом…
Ингредиенты для макового пирога:
400 г муки
100 г семин мака
200 мл молока
250 г сахара
4 яйца
250 г маргарина
2 лимона
1 пакетик порошка для выпечки
Для лимонной глазури:
150г сахарной пудры
сок 2 лимонов
1 апельсин для украшения
Приготовление макового пирога лимонной глазурью:
Смешать мягкий маргарин и сахар, добавить яичные желтки по одному, а затем добавить половину муки, разрыхлитель и весь мак. Постепенно влить молоко, добавить оставшуюся муку, лимонную цедру и взбитые яичные белки до жёстких пиков. Вылейте смесь в форму 20 х 30см. застеленную бумагой для выпечки и смазанную маслом. Выпекать в течение 45 минут.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком и тремя столовыми ложками горячей воды, должна получиться глянцевая глазурь. Покрыт остывший пирог, и украсить маковый пирог с лимонной глазурью дольками апельсина, можно также добавить стружку лимона или апельсина.
А у вас, получился этот пирог?
