Изысканные кексы с персиками
Кексы с персиками могут быть приготовлены, как из свежих персиков, так и из консервированных. Благодаря персикам, тесто в кексе, получается в меру влажным и придают нашей выпечке неповторимую изысканность.Вы сами убедитесь, какими вкусными могут быть кексы с персиками, если приготовите.
Что нам потребуется
80 г сливочного масла
250 г муки
2 больших яйца
160 г йогурта
150 г сахара
1 пакетик ванили
1 пакетик порошка для выпечки
2 столовые ложки семян мака
2-3 персика
Приготовление кексов с персиками:
Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте йогурт, мак, масло и хорошо перемешайте.
Взбить яйца с сахаром, затем добавить в смесь с мукой, добавить ваниль и хорошо перемешиваем.
Делим персики пополам, удаляем косточки и нарезаем тонкими ломтиками. В каждую форму для кексов добавляем две столовые ложки полученного теста и сверху укладываем по три ломтика персиков. Если формочки не силиконовые, то необходимо смазать и застелить бумагой для выпечки. Помещаем на противень и отправляем в духовку на 25-30 минут. Вот таким простым способом, готовятся кексы с персиками.
- Оцените пожалуйста рецепт
