Что нужно:
картофель 500 г
бекон 150 г
лук репчатый крупный 2 шт.
лист лавровый 1 шт.
масло сливочное растопленное 2 ст. л.
соль по вкусу
Время приготовления:
1,5 часа
Сложность: легко
Что делать:
1
Бекон нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду и обжарить до светло-коричневого цвета, 7 мин. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к бекону и готовить все вместе 8 мин.
2
Картофель очистить, натереть на мелкой терке и смешать с обжаренным беконом и луком. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать раскрошенным лавровым листом.
3
Разогреть духовку до 180°C. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму и запекать 1 ч. При подаче на стол готовую бабку нарезать на порции и полить сливочным маслом. Подавать горячей.
