ПЫШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОК

ПЫШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОК

ПЫШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОК

Мука — 3 стакана,
дрожжи — 3 г,
сливки -2 стакана,
сливочное масло — 100 г,
яблоки /крупные/- 6 шт.,
сахар — 1 стакан,
молоко — 2 стакана.

Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку /полтора стакана/, заместить тесто, дать подняться. Когда запузырится, добавить яйца, теплое масло, соль /по вкусу/, сахар /полстакана/, месить, до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук, дать ему подняться вторично. Крупные яблоки очистить, порезать ломтиками, удаляя сердцевину, посыпать сахаром /полстакана/. Раскатать тесто толщиной в 2 см. Вырезать лепешки, положить их на яблоки, защипать края теста. Обжарить пышки в кипящем масле. Готовые пышки положить на блюдо, обсыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.