Пирожные с лимонным кремом

Пирожные с лимонным кремом

Пирожные с лимонным кремом

Для теста:

1 яйцо;

80 г сливочного масла;

тертая цедра 1 лимончика;

80 г сахара;

250 г муки;

полпачки порошка для печенья

Для крема:

сок двух лимонов;

40г муки;

280 г сахара;

молотый орех или миндаль

1 л молока;

3 яичных белка;

В общем так. Чтобы приготовить наши пирожные с лимонным кремом, берем сливочное масло, яйцо, сахар и вымешиваем в течении 15 мин. Затем, продолжая вымешивать, добавляем лимонную тертую цедру и муку (перед тем перемешиваем ее с порошком для печенья). Теперь нужно выложить тесто на противень. Его мы заранее смазываем и посыпаем мукой. Когда корж хорошо пропечется, покрываем его лимонным кремом, а потом еще и посыпаем молотым орехом или миндалем – кому как нравится. По сути наши пирожные с лимонным кремом готовы. Остался лишь небольшой нюанс.

Готовим крем: размешиваем лимонный сок, сахар и муку в холодном молоке, при этом не забывая помешивать. После снимаем с огня и добавляем пену 3 яичных белков. Ну теперь наш десерт полностью готов.
Посмотрите также Пирожные лимонные, но уже в другом варианте.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 − 4 =

Вверх.