Как сделать пирожное картошка (рецепты)

Вы рождены и жили в СССР? Тогда вам знакомо это чудесное и любимое всеми пирожное “картошка”. Ну, а если вы не знаете об этом советском десерте, то пожалуй самый удобный случай познакомиться. Ниже, предлагаются несколько вариантов этого пирожного, из которых вы можете выбрать по своему вкусу.

Пирожное “картошка” из сухарей

Ингредиенты:

300гр. ванильных сухарей
250мл. молока
200гр. сливочного масла
250гр. сахара
2ст. ложки какао
100гр. обжаренных грецких орехов
1ст. ложка коньяка (по желанию)

Приготовление::

Размельчаем сухари блендером или через мясорубку. На маленьком огне, согреваем молоко и добавляем какао и сахар непрерывно помешивая чтобы растворить сахар. Затем добавляем сл. масло, измельченные сухари и коньяк. Хорошо перемешать. В конце добавляем измельченные орехи. Охлаждаем полученную массу, формируем пирожные желаемой формы и отправляем для полного застывания в холодильник. По истечении часа \”картошку\” можно сервировать!

Пирожное “картошка” из печенья

Ингредиенты:

200гр. сл. масла
500гр. песочного печенья
1,5 б. сгущёнки
100гр. обжаренных грецких орехов
5ст. л. какао-порошка

Приготовление::

Печенье и грецкие орехи измельчаем блендером или через мясорубку. Сливочное масло, сгущённое молоко и какао перемешать до однородности, после чего добавить печенье, одновременно помешивая. Теперь из получившиеся смеси сформировать одинаковой формы пирожные (шарики или на ваше усмотрение), выкладываем на блюдо и убираем на холод. По истечении часа, можно сервировать.

Пирожное “картошка” из пряников

Ингредиенты:

1 б. варенной сгущенки
200гр. обжаренных орехов
200гр. пряников
50гр. шоколада

Приготовление:

Пряники размельчить на крупной терке. К ним добавить размельченные орехи, вареную сгущенку и растопленный шоколад, все тщательно перемешать. Из этой массы формируем наши пирожные. Также отправляем в холодильник на час, после чего можно сервировать.Приятного чаепития!

Пирожное “картошка” со сгущенкой

Ингредиенты:

2 б. варенной сгущенки
100гр. сл. масла
800гр. печенья
50гр. какао
50гр. обжаренных грецких орехов
10гр. ванильного сахара
50гр. изюма

Приготовление:

Измельчить грецкие орехи, а изюм замачиваем на 5 мин. в кипятке. К уже измельченному печенью добавить изюм, орехи, какао и ванильный сахар. Смешать хорошо сл. масло со сгущенкой и добавить к печенью. Формируем пирожные (желаемых форм). Убираем для охлаждения в холодильник, по истечении часа можно подавать.
——————————————-