МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

На 1,5 стакана муки:

2 ст. ложки сахара,

1 ст. ложку сливочного масла,

1 яйцо,

1/2 стакана молока,

1/2 чайной ложки питьевой соды,

100 г жира (для жарения).

В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.

Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см и стаканом или выемкой вырезать кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разогретом жире. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.