Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:
Мука – 120 гр
Сахар – 50 гр
Яйцо – 1 шт
Масло сливочное – 50 гр

Творожный пирог с абрикосами

Для крема:

Творог – 200 гр
Яйцо – 1 шт
Сметана – 1.5 ст. ложки
Сахар – 1.5 ст. ложки
Крахмал (кукурузный) – 1 ст. ложка
Сахар ванильный – 1 ч. ложка
Консервированные абрикосы
2 (604×569, 62Kb)

Приготовление:

1 Масло растереть с сахаром добела, добавить яйцо, перемешать, добавить муку, вымесить, завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 1 час.
2 Творог смешать с сахаром, сметаной, ванильным сахаром,яйцом и крахмалом, хорошо перемешать (можно на миксере)
3 Нагреть духовку до 200С. В форму, смазанную маслом, положить раскатанное тесто, по краям сделать из теста бортики, сверху выложить крем и абрикосы
4 Выпекать 30 минут, до затвердевания крема. Пирог оставить в выключенной духовке, дать пирогу остыть.
Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет. По желанию верх пирога можно полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.