Ароматный пирог с рахат-лукумом
Искала простые рецепты десертов и вот попался мне интересный рецепт – пирог с рахат-лукумом. Еще не готовила, поэтому ничего сказать не могу. Выкладываю, может кто захочет приготовить и поделиться результатом.
Ингредиенты
Яйца -6 шт.,
сахар – 150 г,
мука – 230 г,
вода – 30 г,
рахат-лукум – 580 г,
лимонная цедра – 10 г,
ванилин -1г.
Как приготовить пирог с рахат-лукумом
Отделить желтки от белков, взбить их. Добавить в желтки 2/3, а в белки 1/3 от общего количества сахара и хорошо растереть. Взбитые желтки и белки соединить, добавить просеянную муку, воду, лимонную цедру, ванилин, измельченный рахат-лукум и осторожно перемешать до получения однородной массы. Замешанную массу с помощью черпака разлить в прямоугольные или круглые формы, смазанные маслом I подпыленные мукой. Заполнить их на две трети объема и поместить в духовую печь на 20-30 минут.
- Оцените пожалуйста рецепт
