Пирог со сливами

Пирог со сливами

Пирог со сливамиПирог со сливами

Сливки топленые — 1 стакан,
мука — 1 стакан,
сливы — 0,5 кг,
соль,
сахар для обсыпки пирога.

Замесить тесто из стакана топленых сливок, стакана муки и соли /по вкусу/. Раскатать его довольно толсто и положить на смоченный водой прямоугольный лист. Из остатков теста вырезать тонкие полоски, уложить по краям пласта и защитить, предварительно смочив края кисточкой, чтобы в духовом шкафу кант не отделился от пирога.
Вымыть полкило слив или больше, в зависимости от величины листа. Надломить сливы в длину, удалить косточки, уложить рядами на тесто и в каждую
насыпать чайной ложкой немного сахара. Печь на среднем огне. Когда пирог готов, посыпать сахаром, дать немного остыть и разрезать на куски.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.