Сладкие пальчики
Нам нужно
450 гр готового слоёного теста
200гр печенья (для крошек)
180-200гр сливочного масла
чуть больше половины банки сгущёнки. молока Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока.
Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины
Выпекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20минут (у меня ушло 20 минут.
Tесто очень сильно поднимаeтся.
Измельчаем печенье в крошку, но не в пыль. Я это делаю в плотном пакетике при помощи скалки.
Готовим крем :
Масло и сгущёнку ставим на паровую баню до полного растворения масла (помешиваем ложкой или венчиком)
Снимаем чашку с огня, даём немного остыть и полностью окунаем наши пироженки в крем . Если смесь будет горячей, то она просто будет стекать с пироженок , а нам надо , чтобы она обволокла их. Можно сразу несколько штучек положить в чашку.
С помощью двух вилок вытаскиваем пироженки и складываем на тарелку, чтобы крем чуточку стёк .
А потом обсыпаем их крошкой , можно просто полностью обвалять.
Всё, угощение готово !
Можно есть пироженки сразу, но тогда они будут ещё мягкие от крема.А вот если постоят некоторое время, то масло застынет и пирожное будет хрустящим.
