Творожный торт с апельсином

Творожный торт с апельсином

Творожный торт с апельсином

Печенье бисквитное 250 г
Масло сливочное (растопл.) 250 г
Творог жирный 150 г
Шоколад белый 450 г
Йогурт жирный (без добавок) 300 г
Яйца 2 шт.
Сахарная пудра 2 ч.л.
апельсин 2 шт

С апельсинов снять цедру и выжать сок. Печенье растолочь, смешать с растопленным маслом и хорошенько перемешать. Выложить смесь в разъемную форму для торта и охлаждать в течение часа.Соединить творог и йогурт и, не переставая взбивать, добавить апельсиновый сок и половину измельченной цедры, по одному добавить 2 желтка. Растопить на водяной бане 300г шоколада и влить в творожную массу. Взбить белки с щепоткой соли до крепкой пены и аккуратно смешать с творожным кремом. Выложить творожный слой поверх бисквитно-масляного и снова поставить охлаждать на час.Оставшийся шоколад натереть. Готовый торт украсить шоколадной стружкой, оставшейся цедрой и посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать − 16 =

Вверх.