Батончики из сухофруктов

Батончики из сухофруктов

Ингредиенты

овсяные хлопья — 1,5 стакана
вяленые финики — 250 г
курага — 150 г
сушеная вишня — 50 г
изюм — 40 г
кешью — 50 г
грецкие орехи — 50 г
яблочный сок — 100 мл
мед — 2 ст. л.
корица — 1 ч. л.
мука — 1 ст. л.

Батончики из сухофруктов.

Сухофрукты вымыть. У фиников удалить косточки. Залить финики половиной стакана горячей воды и оставить на 15 мин.
Батончики из сухофруктов.

Изюм и курагу по отдельности залить горячей водой и оставить на 10-15 мин.
Батончики из сухофруктов.

Выложить финики вместе с жидкостью в блендер, добавить мед и измельчить в пасту. Переложить в кастрюлю, влить яблочный сок, всыпать корицу, довести до кипения и варить на маленьком огне, помешивая, 2 мин.
Батончики из сухофруктов.

Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить овсяные хлопья ровным слоем на противень и запекать 10-12 мин., до золотистого цвета.
Батончики из сухофруктов.

Изюм и курагу слить и обсушить. Орехи и курагу порубить ножом, соединить с хлопьями, изюмом и вишней. Добавить финиковую пасту и тщательно размешать.
Батончики из сухофруктов.

Из полученной смеси и вылепить влажными руками батончики, выложить их на присыпанный мукой противень и выпекать 10-12 мин. Когда батончики полностью остынут, можно завернуть каждый в пленку, пергамент или фольгу, чтобы они не высыхали. Хранить в сухом прохладном месте.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 + 6 =

Вверх.