Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки

Не многие наверное догадываются, что рулет шоколадно-кокосовый без выпечки, готовится очень просто и получается необыкновенно вкусным. Кто бы мог подумать, что этот простой десерт, будет иметь такую большую популярность. Хотя, не секрет конечно, что слова «без выпечки», имеют магическое воздействие на сладкоежек. Итак, смотрим.

Для шоколадной массы:
печенье – 200 г
сахар – 1/2 стакана
какао-порошок – 2 ст. ложки
сливочное масло – 200 г
орехи рубленые – 100 г

* Для кокосовой массы:
сливочное масло – 100 г
сахарная пудра – 100 г
кокосовая стружка – 100 г

Как готовится без выпечки, рулет шоколадно-кокосовый

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.