Яблоки с ромовой начинкой.
Ингредиенты:
Яблоко (крупные) – 8 шт.
Грецкий орех – 100 г
Печенье (безе) – 120 г
Сахар – 80 г
Изюм – 80 г
Масло сливочное – 40 г
Ром – 40 мл
Корица
Какао-порошок – 1 щепотка
Описание
Яблоки вымыть, срезать с них, как крышечку, верхушку (но не выкидывать) и осторожно, чтобы не повредить мякоть, вырезать сердцевинку. Орехи нарежьте и обжарьте в духовке. Печенье истолките, смешайте с орехами, корицей, какао, изюмом, маслом и сахаром. Влейте ром.
Яблоки начините ромовой смесью, закройте «крышечками» и выложите на противень или в форму, предварительно налив туда немного воды. Поставьте фрукты в духовку и пеките до готовности. Затем разложите яблоки по тарелкам, перед подачей полейте фруктовым сиропом.
