Мандариновый торт
Необходимые продукты:
мандарины свежие -2 шт. и консервированные – 400 г
творог обезжиренный – 250 г
йогурт 3,5%-й жирности – 300 г
мармелад апельсиновый – 150 г
желе для торта – 30 г
сахар – 1 стакан
масло сливочное – 4 ст. ложки
сок лимонный – 2 ст. ложки
мюсли – 200 г
Способ приготовления блюда:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре.
Сироп от консервированных мандаринов взбейте с желе для торта, доведите до кипения и введите в творожный крем.
Свежие мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки, из которых 10 долек отложите, остальные добавьте в крем и намажьте его на подготовленный корж. Поставьте в холодильник на 40 минут.
Оформите дольками мандаринов и мармеладом.
