Если вы в раздумьях, что приготовить такого вкусненького, несложного и чтобы всем понравилось, выберите штрудель со сливами. Уверены, вашим близким этот рецепт десерта очень понравится.
Для теста:
250 г муки
70 г сливочного масла
20 мл растительного масла
80 г воды
1 щепотка соли
Для начинки:
500 г слив 50 г сахара
50 г панировочных сухарей
1 яйцо
ванилин,
корица — по вкусу
25 г сахарной пудры
Последовательность приготовления штруделя со сливами:
Начинка
Из слив удалить косточки и смешать с сахаром, сухарями, ванилином, корицей и яйцом.
Из муки, сливочного масла, соли и воды замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.
Тесто тонко раскатать, оставить ненадолго, чтобы подсохло, сбрызнуть растительным маслом.
На середину раскатанного теста выложить ровным слоем начинку. Подвернуть края теста внутрь и свернуть его рулетом.
Положить штрудель на смазанный противень, смазать растительным маслом и выпекать при температуре 220 °С 20-30 минут.
Остывший штрудель нарезать порционными кусками и посыпать сахарной пудрой.
Как вариант, можно приготовить торфяной пирог, вообщем выбирать Вам.
