Штрудель с орехами.

Штрудель с орехами

Штрудель с орехами.

Для теста:
100 г соленого масла 0,5 стакана воды (кипятка) 13/4 стакана муки 1 яйцо

Для начинки:
100 г молотых орехов 150 г изюма 100 г кунжута 3/4 стакана сахара
3 ст. ложки корицы 1 лимон (цедра)
4 ст ложки персикового варенья
150 г сахарной пудры

Муку просеять, сделать в центре углубление, влить в него яйцо, добавить сливочное масло. Месить тесто, постепенно добавляя теплую воду, пока оно не станет эластичным.
На поверхности, слегка присыпанной мукой, раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать вареньем, сверху поместить начинку и свернуть в рулет. Сделать на рулете диагональные надрезы, соответствующие одной порции.
Выпекать при температуре 190 °С 45 минут, пока штрудель не зарумянится.
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

Начинка
Перемешать до однородной массы орехи, изюм, варенье, кунжут, сахар, корицу и тонко натертую лимонную цедру.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 10 =

Вверх.