Кекс черный

Кекс черный

Кекс черный

Яйца — 3 шт.,
сахар — 1 стакан,
растительное масло — 1 стакан,
варенье — 1 стакан,
цедра лимонная /если есть/ или изюм,
кефир — 2 стакана,
сода — 1 чайная ложка,
мука — 4 стакана.

Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, варенье, цедру лимона или изюм, кефир. Муки всыпать столько, сколько необходимо для получения массы, консистенция которой похожа на манную кашу.
Приготовить форму: положить на дно промасленный лист, смазать всю форму маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму, заполнив ее на 3/4 так как тесто поднимается при выпечке. Выпекать на слабом огне. Подавать можно с семифредо.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.