Чизкейк с шоколадной крошкой.

Чизкейк с шоколадной крошкой.

Чизкейк с шоколадной крошкой.

Если Вам нравится более интенсивный аромат и вкус кофе, то добавьте 1ст.л. кофе, а не 1ч.л.

Чизкейк с шоколадной крошкой

Продукты:

Для основы:
— 200г печенья
— 85г сливочного масла
— 1ст.л. какао
— по 2ст.л. кунжута, мака и овсяных хлопьев

Для начинки

— 500г жирного творога
— 200г сметаны
— 200г сгущенного молока
— 3 яйца
— 100г сахара
— 80г черного шоколада
— 50мл молока
— 1ч.л. с верхом растворимого кофе

Способ приготовления:

Печенье измельчить в блендере, смешать с кунжутом, маком, овсяными хлопьями, какао и размягченным сливочным маслом.
Полученной крошкой выложить дно формы и бортик. Убрать форму в холодильник. Растворить кофе в теплом молоке. Смешать творог с яйцами, не взбивая, добавить сметану, сгущенное молоко, кофе и аккуратно размешать в течение минуты, чтобы растворился сахар. Затем ввести рубленый шоколад, размешать.
Вылить творожную смесь в форму с основой и выпекать около 30-40 минут.
Я использовала форму диаметром 22см. Готовый чизкейк охладить, а затем убрать в холодильник на 2-3 часа. Теперь можно вынуть его из формы.
И присыпать какао по желанию.

Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × три =

Вверх.