Шоколадный брауни с сыром филадельфия и апельсиновой цедрой

Шоколадный брауни с сыром филадельфия и апельсиновой цедрой
Шоколадный брауни с сыром филадельфия и апельсиновой цедрой

Продукты :
— 125 г горького шоколада 60%(мелко поломанного)
— 130 г сливочного масла
— 2 яйца
— 150 г сахара (3/4 стакана)
— 70 г муки( 1/2 стакана)
— щепотка соли

Для сливочно сырной апельсиновой начинки:
— 225 г сливочного сыра филадельфия
— 50 г сахара( 1/4 стакана)
— 1 яйцо
— цедра с 2 апельсинов

(форма квадратная размером 25 на 25)

Приготовление :
нагреть духовку до 170 градусов.
Растапливаем в микроволновой печи шоколад и сливочное масло в течении 30 секунд, достаём и размешиваем если нужно ещё ставим на 30 секунд в микроволновку, у нас должна получится гладкая,однородная масса.
В чашке миксера соединяем яйца с сахаром в течении 2-3 минут до светлой, пышной массы. Вводим шоколадную массу и соединяем до однородной массы.
Муку просеять, соль и добавляем к яично шоколадной массе размешиваем лопаткой. Выливаем в форму,разравниваем.

Приготовление сливочно-сырной апельсиновой начинки:
Взбиваем миксером сыр филадельфия, добавляем сахар, яйцо, цедру до однородной массы.
Выливаем сверху шоколадной массы и при помощи вилки делаем разводы.
Выпекаем в течении 30 минут (за 5 минут до готовности проверяем на готовность)

Брауни готов когда поверхность внутри выглядит готовой, при проверке палочкой в центре выходит влажной. Даём полностью остыть и нарезаем на квадратики.

Юмор на первом плане.
Посмотрите как устраивают розыгрыши в Бразилии.

 

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × пять =

Вверх.