Ореховые пирожные с сиропом
Тесто:
– 250 г сахара
– 250 г размягченного масла
– 250 г муки
– 4 яйца
– 1/2 ч.л. гашенной соды
– 1/2 ч.л . разрыхлителя
– ванилин
Сироп для пропитки:
– 200 г грецких орехов (мелко порубить или пробить в блендере в режиме \”пульс\”, но не слишком мелко)
– 180г сл. масла
– 250 г сахара
– 3 ст.л. молока
– 1 ст.л.меда
Все смешать и довести до кипения.
Разогреть духовку до 180 – 190* С
Взбить яйца с сахаром, добавить масло, хорошо взбить.
Ввести соду, муку с разрыхлителем, перемешать.
Тесто вылить в форму (у меня кбыла круглая, 26 см), поставить в духовку (точное время выпечки не могу сказать, зависит от духовки, но верх корже не должен липнуть к пальцам).
Как только корж будет готов, залить его сиропом (теплым, даже горячим) и поставить в духовку еще минут на 10 (орехи должны быть равномерно распределены по поверхности).
Остудить торт в форме.
Мои примечания:
Для сиропа брала 200 г сахара (можно еще меньше).
