Это выглядит как мороженое. Но это не так. Это клубничный мусс. И он легкий, воздушный и освежающий. Главное, что этот рецепт готовится всего 5 минут. Что может быть лучше?
Ингредиенты:
1 яичный белок
100 грамм сахарной пудры
200 грамм нарезанной свежей клубникой
Свежие фрукты для украшения
Приготовление клубничного мусса:
Это все, что нужно для этого рецепта. Нет, я не шучу, это так. Сахарная пудра, яичный белок и клубника.
Для начала необходимо мелко нарезать клубнику.
Взбивайте яичный белок в течение двух минут.
Используя миксер взбивайте белок на средней скорости, постепенно добавляя сахарную пудру.
Потом добавьте мелко порезанную свежую клубнику.
Увеличьте скорость и на высокой скорости взбивайте в течение 5 минут
Перелейте мусс в миску и поставьте в морозильную камеру на 4 часа.
Достаньте мусс из морозильной камеры, положите на порционные тарелки и
украсьте свежими фруктами.
