КЕКС ДВУХЦВЕТНЫЙ

КЕКС ДВУХЦВЕТНЫЙ

КЕКС ДВУХЦВЕТНЫЙ

Сливочное масло — 150 г, сметана — 250 г, яйца — 3 шт., кислое молоко — 0,5 л,сода
1 чайная ложка, мука -3,5стакана, сахар —
2 стакана, лимон -1 шт.
Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя яйца;затем в массу ввести сметану и добавить соду, разбавленную соком половинки лимона. Всыпать муку и замесить тесто. Разделить его пополам. Одну половину размешать с какао и с половинкой лимона, натертого на терке. В другую добавить цедру со всего лимона и вторую половину лимона, натертую на терке. Форму внутри покрыть промасленной бумагой и обсыпать мукой. Столовой ложкой поочередно выкладывать тесто: ложку темного, рядом ложку светлого теста. Когда один слой будет выложен, второй накладывать так, чтобы на темное легло светлое тесто и наоборот.
Выпекать кекс примерно час на слабом.огне.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.