Маковый десерт

Маковый десерт

Маковый десерт

Вид и вкус у этого десерта довольно изысканный, а рецепт — старинный.

ПОНАДОБИТСЯ:

1 стакан сметаны, 1.5 стакана сливок, 2 яичных белка, 50 г мака, 50 мл молока, 25 г желатина, 4 ст. л. сахара.

Для соуса:

200 г кураги, 2 ст. л. клюквенного сиропа.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Молоко вылить в кастрюльку, добавить мак, вскипятить. Желатин замочить в холодной воде, а затем распустить на водяной бане. Взбить белки с половиной сахара в пену, добавить оставшийся сахар, перемешать. Смешать сметану со сливками, добавить желатин, впитавший молоко мак и взбитые белки. Смесь выложить в формочки, убрать в холодильник для застывания. Курагу размочить, затем залить стаканом горячей воды и варить до мягкости. Измельчить курагу в блендере, смешать с клюквенным сиропом и полить им выложенный из формочек десерт.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × три =

Вверх.