Торт блинный «Масленичная избушка»

Торт блинный "Масленичная избушка"

Для теста:
молоко, яйца, соль, сахар, ванилин на кончике ножа (или ванильный сахар), растительное масло, мука. Количество продуктов зависит от того сколько блинчиков вы собираетесь выпечь .

Для начинки:
творог 800 гр., сахар 4-5 ст. ложек, ванилин, орехи грецкие или какие другие 0,5 ст., черешня консервированная без косточек 1 банка, ложечка сметаны, а также взбитые сливки (готовые или жирные для взбивания или сухая смесь) и кусочек шоколада для украшения.

Блинчики выпекаем как обычно. Вообще, рецепт блинов у каждой хозяйки свой, и пока не знаю ни одной, у кого бы не получались блины!

Для начинки готовим творожный крем: творог взбиваем с сахаром, ванилином, сметаной в однородную массу. Мы не добавляем в крем яйцо, поскольку тортик не будет выпекаться и сырые яйца нам в нем ни к чему. Добавляем в творожную массу орехи и перемешиваем.
На каждый блинчик выкладываем пару ложек творожного крема, ягодки черешни и заворачиваем блин в рулет
Рулеты выкладываем «избушкой» — каждый слой на один блин меньше — на блюдо, на котором тортик и будет подаваться.
Каждый слой блинных рулетов смазываем взбитыми сливками.
Тортик обязательно хотя бы на часик отправить в холодильник.
Готовую «избушку» перед подачей на стол еще разок смазываем взбитыми сливками и посыпаем орешками и тертым шоколадом.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

18 + 5 =

Вверх.