Торт ореховый с шоколадным кремом

Торт ореховый с шоколадным кремом

Торт ореховый

Яйца – 6 шт.,
сахар – 6 столовых ложек,
толченые орехи – 6 столовых ложек,
сухари – 1 столовая ломка,
кофе или какао -пол столовой ложки,
сок и цедра от поллимона.

Для крема:
масло сливочное – 125 г,
сахар – 3 столовые ложки,
яйца /желтки/ – 2 шт.,
шоколада, растопленного в двух столовых ложках молока, – 100 г,
ром – 1 чайная ложка,
цедра и сок пол-лимона.

Желтки растереть с сахаром и постепенно добавить толченые орехи, сухари, кофе или какао, лимонную цедру, сок, затем взбитые белки. Полученную смесь выложить в хорошо смазанную и посыпанную мукой форму для торта и выпечь на среднем огне.
Приготовить крем. Для этого масло растереть до пены и добавить сахар, желтки, шоколад, кофе, ром.
Готовый торт разрезать. Нижнюю часть обильно смазать кремом, им же украсить торт сверху и смазать края.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.