Торт ореховый с шоколадным кремом

Торт ореховый с шоколадным кремом

Торт ореховый

Яйца — 6 шт.,
сахар — 6 столовых ложек,
толченые орехи — 6 столовых ложек,
сухари — 1 столовая ломка,
кофе или какао -пол столовой ложки,
сок и цедра от поллимона.

Для крема:
масло сливочное — 125 г,
сахар — 3 столовые ложки,
яйца /желтки/ — 2 шт.,
шоколада, растопленного в двух столовых ложках молока, — 100 г,
ром — 1 чайная ложка,
цедра и сок пол-лимона.

Желтки растереть с сахаром и постепенно добавить толченые орехи, сухари, кофе или какао, лимонную цедру, сок, затем взбитые белки. Полученную смесь выложить в хорошо смазанную и посыпанную мукой форму для торта и выпечь на среднем огне.
Приготовить крем. Для этого масло растереть до пены и добавить сахар, желтки, шоколад, кофе, ром.
Готовый торт разрезать. Нижнюю часть обильно смазать кремом, им же украсить торт сверху и смазать края.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.