Торт “Машенька”

Торт “Машенька”

Торт "Машенька"

Ингредиенты:
Для теста:

– Молоко сгущенное с сахаром 200 г
– Сметана 250 г
– Мука пшеничная 320 г
– Яйца 3 шт.
Сода 1 чайная ложка
– Какао-порошок 2 столовые ложки
Для крема:
– Масло сливочное 200 г
– Молоко сгущенное с сахаром 200 г
– Орехи рубленые

Приготовление:

1. Сгущенное молоко, сметану и яйца смешивают до однородной консистенции и всыпают муку с содой. Тесто делят пополам, в одну половину добавляют какао.
2. Тесто выкладывают в смазанные маслом формы, выпекают 20 минут при 210°С. Готовность проверяют деревянной лучинкой. Охлаждают.
3. Готовые коржи освобождают от формы, разрезают вдоль пополам.
4. Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой консистенции.
5. Коржи смазывают кремом и соединяют так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта оформляют кремом и посыпают орехами

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.