Торт бисквитный с вареньем

Очень простой торт бисквитный с вареньем

Вам когда нибудь, приходилось пробовать торт бисквитный с вареньем или повидлом? Если нет, не теряйте зря время, этот торт стоит того, чтобы его приготовить. Минимум усилий и доступные ингредиенты, сделали этот торт очень популярным.

 

Ингредиенты:

Яйца — 12 шт.,
сахар — 100 г /4 столовые ложки,
ваниль — по вкусу,
мука — 120 г /4 столовые ложки,
варенье или повидло -100г.

Для глазури:

вода -200 г,
сахар -200 г,
лимонный сок — несколько капель.

Как приготовить торт бисквитный с вареньем

Желтки отделить от белков. Желтки /12 шт. / растереть с сахаром /4 столовые ложки/ и ванилью. Продолжая растирать, добавить постепенно муку /4 столовые ложки/. Затем добавить взбитые белки /12 шт./, все перемешать. Полученную массу выложить в две одинаковые формы, выпечь на умеренном огне.
Бисквиты выложить на блюдо, дать им остыть, после чего смазать их вареньем или повидлом, посыпать сахарной пудрой. Верх и края торта покрыть глазурью с сахаром.
Глазурь приготовить следующим образом. Вскипятить воду с сахаром, добавить несколько капель лимонного сока. Снять шумовкой образующуюся пену и варить сироп до готовности.
Для определения готовности глазури опустить каплю её в холодную воду: если она не растворится, глазурь готова. Готовую глазурь снять с огня, сбрызнуть холодной водой, дать остыть. Затем мешать деревянной ложкой до тех пор, пока глазурь не побелеет. Если глазурь слишком густая, её можно разбавить белком или небольшим количеством воды.
Простой и очень вкусный бисквитный торт с вареньем, готов!

 

  • Оцените пожалуйста рецепт
Отправка
User Review
0 (0 votes)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.