Бисквитный торт «Универсальный»
Ингредиенты для рецепта
яблоки (или любые другие фрукты, можно консервы) – 2/3 шт.
яйца – три штуки.
молоко сгущенное – 1/2 банки
сода (погасить уксусом) – 3/4 ч. ложки
сахар – 1 стакан
мука – 1 1/2 стакана
майонез – 1 стакан
джем – одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта
Если фрукты в консервах, то их вынем из жидкости. Фрукты нарежем не большими кубиками и отставить.
Желтки отделим от белков. Разотрем желтки с сахаром, белки взобьем в пену. Соединим обе массы, дабавить майонез, сгущёнку, соду. Хорошенько перемешаем. Добавлять муку небольшими порциями в 3-4 раза. Тщательно перемешаем.
На средний поднос, уложим лист пергамента, ровномерно высыплем половину фуктов. Зальем их всем тестом и сверху распределим оставшиеся фрукты, слегка вдавливая их в тесто.
Поставим в разогретую духовку на 180 градусов, на 25-30 минут (до готовности).
Дальше сразу вынем, дадим остыть в течение 10 минут и польем сиропом из под фруктов или любым соком/сиропом подходящим к фруктам.
