Печенье «Бархатное» – рецепт
А вы не задумывались, почему этот рецепт получил название – печенье «Бархатное»? Все дело в том, что сам ответ, кроется в самом печенье. Догадались? Давайте сделаем проще, оставляйте в комментариях ваши варианты и посмотрим, у кого будет правильный ответ.
Ингредиенты
Мука – 150 г,
ядра грецких орехов – 300 г,
сахар – 250 г,
творог – 200 г,
сметана – 50 г,
ванилин -1 г,
сахарная пудра – 50 г,
яйца 1 шт.
Как приготовить печенье «Бархатное»
Орехи поджарить до золотисто—румяного цвета, после чего пропустить через мясорубку, сахар соединить с протертым через сито творогом, сметаной, яйцом, перемешать до получения однородной массы, добавить орехи, ванилин и муку, замесить крутое тесто, скатать жгутиком толщиной в карандаш, нарезать , выпечь до подрумянивания снизу.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
- Оцените пожалуйста рецепт
