Пирог «Тертый»

Пирог «Тертый»

Вы слышали о таком десерте как, пирог \”Тертый\”? Сегодня мы публикуем его рецепт. Для вечернего чаепития у камина, в кругу семьи, этот вкусный пирог, будет одним из лучших вариантов.

Пирог «Тертый»

Ингредиенты:

Маргарин или сливочное масло – 200 г,
яйца – 2 шт.,
сода – пол чайной ложки,
кефир — 2 столовые ложки,
мука – 2 стакана, ванилин – по вкусу.

Начинка на выбор:
1.-/3-4 яблока, натертые на крупной терке;
2.-/ варенье;
3.-/ творог.

Приготовление \”Тертого\” пирога:

Растереть яйца с сахаром, добавить мягкий маргарин, соду, разведенную в кефире, муку. Заменить тесто. Готовое тесто разделить на две части, одну часть натереть на крупной терке и положить на дно подогретого промасленного противня или сковороды. Поставить на несколько минут в духовку для просушки первого слоя. Затем вынуть из духовки, разложить подготовленную начинку /яблоки с сахаром или варенье; в творог, растертый с сахаром, растопленным маслом и яйцом, добавить изюм/ . Сверху натереть вторую половину теста и испечь пирог. Разрезать горячим на противне на квадраты или ромбы и посыпать сахарной пудрой.
Охлажденные куски переложить на блюдо.
Есть также очень интересный и вкусный рецепт торфяного пирога, если кому то интересно.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.