ТОРТ ЗАВАРНОЙ ФРУКТОВЫЙ ИЗ СМЕТАНЫ

ТОРТ ЗАВАРНОЙ ФРУКТОВЫЙ ИЗ СМЕТАНЫ

ТОРТ ЗАВАРНОЙ ФРУКТОВЫЙ ИЗ СМЕТАНЫ

Сметана – 250 г /1 стакан/, мука пшеничная высшего сорта – 180 г /6 столовых ложек/, яйца – 9 шт., сахар -150 г /6 столовых ложек/, пюре из свежих ягод или фруктов – 200 г.
Заварить сметану с мукой, постоянно перемешивая. Дать остыть. Взбить по одному желтки /9 шт./, добавить сахар. Затем взбить белки /9 шт./, все тесто перемешать. Половину полученного теста выложить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом. Покрыть толстым слоем пюре из свежих ягод или фруктов, затем накрыть другой половиной теста; посыпать сахаром, сбрызнуть маслом. Запечь в духовке.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.