КОКТЕЙЛЬ «МАЛИНОВЫЙ С ЛИМОНОМ»
Малина — 1 стакан, малиновый сок — полстакана, сахарная пудра — 2 столовые ложки, лед — 4-8 кубиков.
Яйцо растереть с сахарной пудрой. Малину перебрать, осторожно промыть, дать воде стечь, размять деревянной ложкой до консистенции пюре и перемешать. Затем влить в малиновый сок холодное молоко, по желанию выжать в смесь сок из лимона, тщательно перемешать и охладить. Коктейль подать с кубиками льда.
