Рассыпчатые корзиночки “Звездные”
Этот простой рецепт десерта уже привлекает внимание тем, что в составе теста всего ДВА продукта: мука и масло.
![Рассыпчатые корзиночки \"Звездные\"](http://1001desert.com/uploads/posts/2012-09/1347805206_rassypchatye-korzinochki-zvezdnye.jpg "Рассыпчатые корзиночки \\"Звездные\\"")
Итак:
Для теста:
150 г сливочного масла (или маргарина)
210 г муки (или 1 и 1/3 стакана, в стакане – 150-160 г)
щепотка соли
около 3 ст.л. холодной воды (чтобы тесто взялось в ком)Для начинки:
около 1,5 стакана вишни
сахар
яйцо для смазывания
Приготовление:
1. Масло, муку, соль положить в чашу блендера для измельчения. Это тесто очень легко вымешивается в крошку блендером (1 минута и все готово). Затем добавить воду и собрать тесто в комок без тщательного вымешивания. Комку придать форму колбаски, чтобы ее потом можно было нарезать. Отправить тесто в холодильник на 30-40 мин.
