Торт «Спартак»

Нежный и вкусный торт «Спартак»

Торт абсолютно несложный как и простой рецепт домашнего торта, а вкус и размеры весьма и весьма…Торт «Спартак» своими габаритами, осилит любую компанию сладкоежек…От такого восхитительного вкуса, никто еще не отказывался.

Торт \"Спартак\"

Как приготовить торт «Спартак»

Тесто :

6 ст. ложек молока,
2 ст. ложки меда,
100 г сахара,
2 ч. ложки соды,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки какао.

Ингредиенты смешать и варить, постоянно помешивая на водяной бане 10 минут. Охладить. Горкой высыпать на доску 400 г муки, сделать углубление, добавить туда 1 яйцо, 1 ч. ложку аммония, заварную массу и замесить тесто . Поделить на 7 частей, каждую тоненько раскатать, выпекать при 180 град. 8 минут. Коржики получаются твердыми.

Крем :

1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г сахара — понемногу добавлять 300 мг молока — варить на водяной бани, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. 300 г сливочного масла взбить, по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. В конце добавить 100 гр. измельчённых грецких орехов (наша добавка — во всех случаях выигрышная).

Сборка.

Промазать кремом, придавливая коржики. Оставить на столе на 2 часа при комнатной температуре (только в этом случае торт «Спартак» пропитается кремом и станет мягкими, потом полить либо шоколадной помадкой, либо растопленным шоколадом и поместить в холодильник.
Использовать форму 20.5*25.5 см.

Snufi

  • Оцените пожалуйста рецепт
Отправка
User Review
5 (1 vote)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.