Ягодный торт-мороженое
Ингредиенты:
малиновый кулис (см. рецепт на сайте) — 1 стакан
водка вишневая — 3 ст. ложки
мороженое малиновое — 2 стакана
вишня морель с сиропом — 2 стакана
сливки густые — 6 ст. ложек
Способ приготовления:
Вишню очистите от косточек и нарежьте. Из сливок взбейте крем шантильи.
К размягченному ванильному мороженому добавьте водку, нарезанную вишню. Осторожно перемешайте и охладите.
Размягченным малиновым мороженым выложите дно и бортики формы.
Середину заполните мороженым с вишней и поставьте форму в морозильник.
Перед подачей выложите торт из формы. Оформите листиками мяты и ягодами малины и подавайте с малиновым кулисом и кремом шантильи.
