Картофельные пончики с медом

Картофельные пончики с медом

Эти пончики просты и быстры в приготовлении, а на вкус очень вкусны и необычны. Следуйте предложенному рецепту и смело зовите гостей к столу, они точно не останутся разочарованными.

Картофельные пончики с медом

Ингредиенты:
250 г муки
1 большая картофелина
12 г свежих дрожжей
250 мл оливкового масла (лучше \»экстра\»)
жидкий мёд
1/4 ст. л. соли

Приготовление картофельных пончиков:
Сварите картофель в мундире,очистите и растолките в пюре. Растворите дрожжи в 1/2 стакана тёплой воды. Просейте муку, влейте воду с дрожжами, добавьте картофель и соль. Замесите тесто (по необходимости добавляйте тёплую воду), вымешивайте, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накройте тесто и оставьте подходить в тепле на 2 ч. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне (оно не должно быть слишком горячим, 130-140 С). Влажными руками сформируйте из теста небольшие бублики.

Жарьте бублики-пончики в масле, пока они не станут золотистыми с обеих сторон, примерно по 4 мин. с каждой стороны. Из сковороды готовые пончики выкладывайте на бумажные полотенца, один раз переворачивайте и перекладывайте на подогретую тарелку.

Готовые пончики полейте мёдом по вкусу (если мед слишком густой, его можно подогреть в микроволновке) и сразу подавайте.

Картофельные пончики с медом
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × пять =

Вверх.