ТОРТ МЕДОВЫЙ СЛОЕНЫЙ

ТОРТ МЕДОВЫЙ СЛОЕНЫЙ

ТОРТ МЕДОВЫЙ СЛОЕНЫЙ

Мёд — 1 столовая ложка, яйцо — 1 шт., сахар — 200 г, масло — 50 г, молоко — 3 столовые ложки, мука — 260 г /2 стакана/, сода питьевая — пол чайной ложки. Для крема: сметана — 500 г, сахарный песок — 200 г.
Молоко, масло, сахар, взбитое яйцо и мёд положить в миску и поставить на паровую баню,
постоянно помешивая. Когда все продукты растворятся, , снять миску с кастрюли, добавить соду, муку /высшего сорта/, замесить тесто, затем поместить его на холод. Охлажденное тесто разделить на 5-6 частей, раскатать коржи. Тесто раскатывается трудно, оно вязкое, поэтому его необходимо распределить руками на смазанной маслом сковороде.
Коржи выпекать до светло-коричневого цвета.
Пока выпекаются коржи, приготовьте крем. Для этого взбейте сахарный песок со сметаной.
Коржи смазать кремом, можно обмазать и края торта. После поставить торт в холодильник, чтобы он охладился.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.