Быстрые пирожные с воздушным рисом
Простой десерт, который очень нравится детям…
Ингредиенты:
сливочное масло – 50 г
миниатюрный зефир – 200 г
воздушный рис (как в детских сухих завтраках) – 150 г
Приготовление:
Растопить масло в кастрюле на слабом огне. Добавить зефир и перемешивать, пока он не растает и масса не станет однородной. Готовить еще 2 мин., постоянно помешивая. Снять с огня.
Добавить воздушный рис и хорошо перемешать.
Полученную массу быстро выложить в смазанную маслом форму для выпекания, разровнять и слегка прижать.
Когда рисовая масса застынет, нарезать пласт квадратиками и подавать.
