Оладьи − это не только вкусно и полезно, но и быстро. Приготовьте оладьи на кефире на завтрак, и они непременно поднимут ваше настроение и дадут необходимый заряд энергии для хорошего начала дня.
Ингредиенты:
– 190 г муки
– 4 ст.л. сахара
– 1 1/3 стакана кефира или сметаны
– 2 яйца
– 2 ч.л. разрыхлителя
– 0,5 ч.л. соды
– щепотка соли
Приготовление оладьев на кефире:
В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.
Интересный и простой рецепт с использованием кефира, смотрите на этой странице, это манник на кефире, который готовится также легко, как и оладьи.
