Творожно – морковная запеканка.
Еще один легкий и быстрый рецепт. Этот десерт − отличная идея для сытного и полезного завтрака. Творожно-морковная запеканка обладает приятным вкусом, а соус из изюма и меда добавляет этому блюду пикантности и особой ароматности.
Продукты:
-Творог – 300 гр.
-Яйцо – 2 шт.
-Морковь отварная – 80 гр.
-Масло сливочное – 20 гр.
-Ванилин – на кончике ножа
-Мёд – 20 гр.
-Изюм без косточек – 15 гр.
-Вода – 100 мл
-Соль
Приготовление:
*Творог протереть через сито, добавить соль, ванилин, яйца, масло и перемешать.
*Морковь натереть на крупной тёрке и соединить с творогом.
*Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке 10-12 минут.
*Подать с соусом.
*Для соуса промытый изюм залить горячей водой, сварить до размягчения, протереть, довести до кипения, охладить и соединить с мёдом.
Приятного аппетита!
