Необыкновенный рецепт десерта из лука
Казалось бы, десерт из лука? Да представьте себе и такое бывает. Но это очень необычный десерт, к тому же он может спасти вас от простуды и гриппа!!! Впрочем, многие будут удивляться, пока не попробуют приготовить этот десерт из лука. Заинтригованы?
- Prep Time15 min
- Cook Time15 min
- Total Time30 min
Ингредиенты
- 2 ст. ложки тростникового сахара
- 2 ст. ложка меда
- 2 ст. ложки сахара
- 8 небольших миндальных печеньиц (или любых других плоских не бисквитных, можно даже соленых)
- 2 яичных белка
- 2 головки розового лука
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка яблочного уксуса
Как приготовить десерт из лука
1. Нарезать лук полукольцами и обжаривать на сливочном масле с добавлением тростникового сахара, пока лук не размягчится.
2. Белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать, добавить частями сахар и в последнюю очередь уксус.
3. Печенье уложить на противень, сверху выложить обжаренный лук, а на него – шапку из взбитого белка.
4. Запекать в разогретой до 180˚С духовке 10-15 минут, пока белок не покроется красивой корочкой. Подавать, десерт из лука, полив медом.
Ну так что, заинтриговали? Да, Вы попробуйте, нам тоже не верилось в начале. 🙂
- Оцените пожалуйста рецепт
