Страны производители вина – Франция, Италия, Испания

Десертные вина — как следует из названия, принято рекомендовать к десерту. Они хорошо сочетаются с фруктами, пирожными, мороженым и другими сладкими блюдами. К столу их подают, предварительно перелив в графин. Пьют десертные вина из т. н. мадерных рюмок. Белые десертные вина перед употреблением охлаждают до 10-16 °C.Десертные вина широко используются в качестве компонента тонизирующих и […]

Топ-10 Новогодних десертов

Топ-10 Новогодних десертов Год 2013, по восточному гороскопу, это год черной водяной змеи. На праздничном столе, желательно иметь необычные и интересные блюда из птицы, рыбы и вообще из мясных продуктов. Помимо этого изобилия, на нашем столе должно присутствовать сладкое, а именно наши любимые десерты и фрукты. Никто наверное не будет оспаривать тот факт, что мандарины […]

Лучшие идеи десертных угощений в канун Нового года.

Лучшие идеи десертных угощений в канун Нового года Приближаются новогодние праздники и каждая хозяйка уже задумывается над тем, какие сладости и десерты будут украшать ее праздничный стол. Ну, по части десертов на самом деле, это самая легкая часть планирования, поэтому об этом сильно беспокоиться не стоит. Десерты являются той частью приема пищи, которую ждут многие […]

Специи для приготовления десертов.

Какие специи для приготовления десертов, можно использовать Есть много различных специй и трав, которые могут быть использованы для приготовлении десертов. Наверное не многие знают, что добавление мяты, лаванды, мелиссы, розмарина и других трав, добавляют хороший вкус сахарному печенью, мармеладу и другим сладостям. А использование душистых листьев герани, придадут вашим пирожным неповторимый аромат и вкус. Также при […]

Турецкие десерты

Старая турецкая поговорка гласит : «кушать сладкое и говорить сладко». Выдающимися элементами турецкой кулинарии являются турецкие десерты. Так было во времена Османской Империи и так есть сейчас. Десерты употребляются как важные и ритуальные функции. Например, халва, изготовленная из манной крупы, готовиться по случаю основных изменений в жизни близких людей: рождение, смерть, проводы в армию, возврат […]

Итальянские десерты. Хотя, если честно…

Прежде всего, начнем с того что есть некоторые страны, в которых десерты готовят просто лучше, чем в других , хотя вы будете любить ту еду и те сладости, откуда вы родом, все же надо отдать должное мастерам из Италии, которые являются экспертами в определенных продуктах. Когда вы думаете о Италии и о итальянской кухне, чаще […]

Вкусная и правдивая история о “Чизкейках”.

Чизкейк начал свою историю в качестве пищевого энергетика, который возник в древней Греции. В те дни, чизкейк был изобретен и использовался в качестве энергетического продовольствия для олимпийских спортсменов того времени. Хотя он и начал свою историю в качестве энергетического продукта, версию сырников (а именно в таком виде начал свою историю чизкейк) мы видим и сегодня. […]

Почему именно французские десерты?

Французы на самом деле не большие едоки десертов, и это удивительно, поскольку они предлагают невероятный репертуар знаменитых французских десертов. Однако, вы убедитесь, что французские десерты всегда элегантны и требуют изрядного количества знаний для их создания. Возможно, именно поэтому их выпечке и изысканным рецептам десертов стали подражать во всем мире. Характеристики французского десерта:Кулинария во Франции, почти […]

Съедобные украшения блюд.

Презентация и украшения блюд Для приготовления пищи нужно много времени и усилий, но даже вкусные блюда выглядят скучными без хорошей презентации. Украшения блюд играют очень важную роль при превращении простого блюда в более привлекательное, особенно по праздникам и особым случаям. Украшение сразу оживляет блюдо, а также добавляет последний штрих к нему. Украшение вашего блюда не […]

Как появились круассаны. Интересные факты.

Как появились круассаны. Немного истории В этой статье , мы расскажем вам как появились круассаны, немного истории и как и из чего готовят настоящие и вкусные круассаны. Издавна так повелось и сложилось мнение, что родиной этой выпечки является Франция, но ведь это совсем не так. Данное мнение появилось от того, что круассаны наибольшую популярность получили […]